Kuskus ako príloha

Po instantných rezancoch najrýchlejšia príloha.

Na jednu porciu budete potrebovať 1/4 šálky kuskusu, 1 dcl vody, jednu čajovú lyžičku kvalitného olivového oleja a ¼ čajovej lyžičky soli.

Vodu dajte variť. Kuskus nasypte do širšej nádoby, jeho vrstva by nemala byť vyššia ako 1,5 cm. Nalejte naň olej a starostlivo premiešajte aby sa zrnká dobre olejom obalili. Osoľte a zalejte po celej ploche vriacou vodou. Zakryte pokrievkou alebo natiahnite cez nádobu fóliu a nechajte 10 minút napučať.

Hotový kuskus ešte vidličkou načechrajte .