Predslov

Keď by som mal byť úplne presný, tak je to vlastne nátierka zo syra s vnútornou plesňou typu rokfort. Niva je v našich končinách vyrábaný syr tohto typu.

Nátierka z Nivy

Budete potrebovať syr Niva (ale môžete použiť akýkoľvek syr tohto typu) 120 g, maslo 40 g a strúčik cesnaku.

Maslo si vyberte dopredu aby zmäklo. V miske dobre zmiešajte maslo, syr a prelisovaný cesnak.

Doslov

Komu by vadila dosť vysoká slanosť nátierky (spôsobená syrom) môže polovicu syra nahradiť tvarohom