Ostrenie nožov

Nie je nič horšie v kuchyni ako tupé nože. Nedajte sa zlákať na kúpu nejakého prípravku na ostrenie nožov. Kúpte si kvalitnú ocieľku 20 – 25 cm dlhú (12 - 15 €) a brúsny kameň, žiaden zázrak, úplne stačí jednostranný tak maximálne do 10 €. Na YouTube existujú videá s celkom odbornými návodmi na ostrenie nožov. Aby som vám to uľahčil na konci videa o nožoch pridám zjednodušený návod na použitie ocieľky a brúsneho kameňa.