Neviete si uvariť ani vajíčko?
Tak tu ste správne.
pomoc@neviemvarit.sk

Predslov

Toto lečo bude vytuningované klobásou ale recept sa dá použiť aj bez nej.

Lečo s klobásou

Budete potrebovať papriku 400 g, paradajky 400 g, cibuľu 70 - 80 g, prepustené maslo alebo br. masť jednu kopcom polievkovú lyžicu, prípadne dve lyžice rastlinného oleja, klobásu 100 g, tri vajcia a soľ jednu čajovú lyžičku.

Cibuľu ošúpte a nakrájajte na drobno. Z paprík odstráňte jaderníky, prekrojte každú po dĺžke na 6 častí a  z nich nakrájajte tenké pásiky. Na panvici ohrejte tuk a cibuľu na ňom osmažte. Znížte teplotu platne, pridajte papriku a pod pokrievkou poduste 20 minút. Kým sa paprika udusí nakrájajte paradajky na drobno. Klobásu nakrájajte na kolieska. Paradajky a klobásu pridajte k paprike a osoľte. Zvýšte teplotu platne a duste kým sa nevydusí (neodparí) dostatočné množstvo vody, aby ste nemali lečo veľmi riedke. Potom pridajte vajcia a miešajte kým lečo nezhustne.

Doslov

Včas odstavte aby výsledkom nebola nevzhľadná zrazenina.