Budete potrebovať 4 vajcia, maslo cca 30g, môžete ho nahradiť rastlinným tukom, ale s obsahom tuku minimálne 60%.

Budete potrebovať rybiu konzervu 80 - 120g. Ja už mám osvedčenú 80g konzervu tuniaka vo vlastnej šťave, ale vy môžete použiť aj sardinky, slede alebo šproty.

Budete potrebovať 120g konzervu s tresčou pečeňou. Maslo, cca 30g. Môžete nahradiť rastlinným tukom, ale s obsahom tuku minimálne 60%.

Prípravu rozdelím na dva spôsoby. Prvý je vhodný pri varení na platniach na ktorých je nárast teploty pomalý. Druhý je vhodný pre varenie na plyne alebo indukcii.

Budete potrebovať avokádo, strúčik cesnaku, kvalitný olivový olej 1/4 polievkovej lyžice, citrónovú šťavu 1/2 čajovej lyžičky, mletú sladkú papriku (najlepšie údenú) 1/8 čajovej lyžičky a soľ 1/8 čajovej lyžičky.

O tom akú konzistenciu má mať žĺtko vajca do skla sú rôzne názory. Najlepšia konzistencia je tá ktorá chutí vám.

Vajcia vyberte z chladničky hodinu pred prípravou, aby sa ohriali.

B1, B2, B3, B5, B6, B9, cholín, proteíny, vápnik, fosfor, zinok atď – čo lepšie vám môžem na raňajky ponúknuť?

Budete potrebovať bryndzu 125g, maslo 80g, mletú sladkú papriku 1 – 2 čajové lyžičky (podľa chuti) a šalotku alebo jarnú cibuľku 15 – 20g

Cibuľu ošúpte, pokrájajte na väčšie kusy a posekajte v mixéri na drobno. Pridajte k nej škvarky, maslo a horčicu. Rozmixujte.

Praženica je vynikajúce jedlo s jednoduchou prípravou

Úplne najjednoduchšia nátierka

Pod názvom párok myslím výrobok z mäsa, vody a korenín v baraňom alebo bravčovom črievku

Toto už bude trošku zložitejšia nátierka, skôr na slávnostnejšie príležitosti.

Jednoduchá a výborná nátierka

Je spojené z detstvom tak silne, že v nás jeho chuť vždy vyvolá spomienky naň.